In der Antike Misch Wein mit Meer (Thalassa in Griechisch) Wasser war eine sehr bekannte Praxis therapeutische Tugenden Wein zu geben, angewandt. Die Weine aus diesem Prozess wurden Thalassitis Oenos (Meer stammende Wein) genannt. Ohne Mischen offensichtlich, unser Wein mit Meerwasser, sind wir davon überzeugt, dass die Nähe von Santorini Weinberg auf die Ägäis einer der wichtigsten Faktoren ist, den besonderen Charakter unserer Thalassitis bilden.
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Gaia Wines – Thalassitis 2014-15 75cl Bottle ist ein Weißwein, zum Beispiel. bei TheDrinkShop
Die Hinweise des Herstellers (in englischer Sprache)
In Antiquity, mixing wine with sea (Thalassa in Greek) water was a very well known practice applied to give therapeutic virtues to wine. The wines resulting from this process were called Thalassitis Oenos (sea-originated wine). Without mixing, obviously, our wine with seawater, we strongly believe that the proximity of Santorini’s vineyard to the Aegean Sea is one of the most important factors forming the special character of our Thalassitis.