Das Erhabene und lebendiger 2015 Jahrgang scheint noch in der vielleicht besten Big Easy durch. A melange von reifem Shiraz und Cabernet Sauvignon mit Wellen von Grenache, Cinsaut, Mourvdre und einer Note von Viognier schichtet. Duftiges und passenderweise komplex wird die Gaumen mit Schokolade, Gewürzen und Süßigkeiten Kirschen ausgekleidet. Eine pfeffrigen Nuance weiter ergänzt Charakter, die alle von einer feinen Struktur und saftigen Kern umrahmt. Bereit zu trinken, sein langer kalkhaltigen Finish sein 5 Jahre Alterungspotential unterstützen.
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Ernie Els Wines – Big Easy 2015 75cl Bottle ist ein Rotwein, zum Beispiel. bei TheDrinkShop
Die Hinweise des Herstellers (in englischer Sprache)
The sublime and lively 2015 vintage shines through in perhaps the best Big Easy yet. A melange of ripe Shiraz and Cabernet Sauvignon is layered with waves of Grenache, Cinsaut, Mourvdre and a touch of Viognier. Quite perfumed and fittingly complex, the palate is lined with chocolate, spice and confectionary cherries. A peppery nuance adds further character, all framed by a fine structure and juicy core. Ready to drink, its long chalky finish will assist its 5 years ageing potential.