Die Frucht wurde von einer ausgewählten Gruppe von engagierten Züchtern in den Premium-Apfelanbauregionen von Waterford, Tipperary und Kilkenny Quellen. Im Jahr 2013 Craigies im eigenen Obstgarten auf Ballyhook Hill, mit der Absicht, zur Ergänzung der Früchte von den Züchtern erhalten investiert. Bernstein in der Farbe mit einer Nase von roten Äpfeln, Orangenschalen, Zimt und Karamell. Der Apfelwein ist mittel Körper mit feinen Tanninen, erfrischender Säure und Aromen, die zu einem langen Abgang anhalten. Die integrierte Struktur macht es ein beispielhaftes Essen Partner sowie ein erfrischendes, allein Getränk stehen.
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Craigies – The Ballyhook Flyer 12x 500ml Bottles ist ein Apfelwein, zum Beispiel. bei TheDrinkShop
Die Hinweise des Herstellers (in englischer Sprache)
The fruit was sourced from a select group of dedicated growers within the premium apple-growing regions of Waterford, Tipperary and Kilkenny. In 2013, Craigies invested in their own orchard on Ballyhook Hill, with the intention of supplementing the fruit obtained from growers. Amber in colour with a nose of red apples, orange peel, cinnamon and caramel. The cider is medium in body with fine tannins, refreshing acidity and flavours that persist to a long finish. The integrated structure renders it an exemplary food partner as well as a refreshing, stand alone beverage.