Bernstein in der Farbe, mit einem vollen und reichen Körpern. Mesmeric und verlockend auf der Nase zeigt er üppige Noten von aromatischer Eiche, frischer Agave, Mandeln und in Vanille und Karamell gewickelten Äpfeln. Diese spannenden Aromen werden fest am Gaumen getragen durch, die lange und köstlich. Die Alterungszeit verleiht diesem nippen Tequila eine erstaunliche Balance, Körper und Geschmacksprofil. Die Hand ausgewählt Agave wird für mindestens 9 Jahre gereift. Unmittelbar nach Jimado sind die Agave pinas langsam ganze 72 Stunden lang in traditionellen Steinofen mit Dampf gegart die bitteren Honige zu beseitigen. Nach dem Abkühlen wird doppelte Gärung mit geheimen proprietären Hefen durchgeführt und dann in Kupfer Pot Stills mit einem rigorosen Liebe zum Detail auf Köpfe und Schwänze, die höchste Qualität Geist, um sicherzustellen, sorgfältig destilliert. Triple-Filtration für 25 Monate in feinen kleinen amerikanischen Eichenfässern gelagert durch den Master Distiller ausgewählt Alterung vor erweitert.
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Clase Azul – Anejo 70cl Bottle ist ein Tequila, zum Beispiel. bei TheDrinkShop
Die Hinweise des Herstellers (in englischer Sprache)
Amber in colour, with a full and rich body. Mesmeric and enticing on the nose it displays sumptuous notes of aromatic oak, fresh agave, almonds and apples wrapped in vanilla and caramel. These enthralling flavours are firmly carried through onto the palate, which is long and delicious. The ageing time gives this sipping tequila an amazing balance, body and flavour profile. The hand selected agave is matured for at least 9 years. Immediately after Jimado the agave pinas are slow cooked whole with steam for 72 hours in traditional stone ovens to eliminate the bitter honeys. After cooled, double fermentation is undertaken with secret proprietary yeasts and then carefully distilled in copper pot stills with a rigorous attention to detail on heads & tails to ensure the highest quality spirit. Triple filtration before extended ageing for 25 months in fine small American White Oak barrels selected by the master distiller.