Extra Alter haben die Auswirkungen der Phenole beruhigt, mit dem Torf spät am Gaumen kommen, und temperierten durch glatte Eiche. Ein sehr ausgereift, reifer Islay Malt. Verkostungsnotiz von der Farbe des Distiller. Pale Stroh. Geschmack. Der Geschmack beginnt ein wenig süßer als die 12-Jährige. Sehr angenehm, Lichtgeschmack smokiness. Ein komplexes Gleichgewicht von primärem Geschmack. Fertig. Sweet-smokey, langer Abgang.
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Caol Ila – 18 Year Old 70cl Bottle ist ein Single Malt Whisky, zum Beispiel. bei TheDrinkShop
Die Hinweise des Herstellers (in englischer Sprache)
Extra ageing has calmed the impact of the phenols, with the peat arriving on the palate late, and tempered by smooth oak. A very mellow, mature Islay malt. Tasting Notes from The Distiller’s Colour. Pale Straw. Taste. The taste starts a little sweeter than the 12-year-old. Very pleasant, light-flavoured smokiness. A complex balance of primary tastes. Finish. Sweet-smokey, lingering finish.