Es war aus Ägypten, wo es bereits fünf Jahrhunderte vor Christus kultiviert, dass die Melone für eine lange Reise durch Asien, über Persien und Indien auf den Weg. Die Cantaloup Melone, von römischen Mönchen kultivierte, wurde in Frankreich eingeführt, in c.1495, von einer Expedition von Karl VIII auf den Kriege von Italien zurückkehrt. Was für eine gute Idee! Zunächst einmal die Melone in der Grafschaft Venaissin akklimatisiert wurde und brachte Ruhm die Stadt Cavaillon wo Briottet der Melonen produziert werden. Sie werden einen angenehmen süß, fruchtig und typischen Likör erhalten mazeriert. Es kann als Aperitif oder mit Desserts, allein oder in Begleitung von Champagner oder Weißwein serviert werden. Gekühlt serviert, ist es hervorragend mit Sorbets, Suppen oder Obstsalate. Sie können sie auch in diesem Cocktail servieren: 3 cl Likör de Melonen -1,5 cl Wodka – 1,5 cl Triple Sec Curacao – Fizzy Wasser. Getrunken werden vereist.
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Briottet – Liqueur de Melon (Cantaloupe) 70cl Bottle ist ein Likör, zum Beispiel. bei TheDrinkShop
Die Hinweise des Herstellers (in englischer Sprache)
It was from Egypt, where it was already cultivated five centuries BC, that the melon set off for a long journey through Asia, via Persia and India. The Cantaloup melon, cultivated by Roman monks, was introduced into France, in c.1495, by an expedition of Charles VIII on returning from the Wars of Italy. What a good idea! To begin with the melon was acclimated in the Comtat Venaissin and brought renown to the city of Cavaillon where Briottet’s melons are produced. They are macerated to obtain a pleasant sweet, fruity and typical liqueur. It can be served as an aperitif or with desserts, alone or accompanied by champagne or white wine. Served chilled, it is excellent with sorbets, soups or fruit salads. You can also serve it in this cocktail: 3 cl liqueur de melons -1.5 cl vodka – 1.5 cl curacao triple sec – Fizzy water. To be drunk iced.