Saubere Probe und ein etwas rustikaler Stil der Manzanilla, dies hat einen ansprechenden und ehrlichen Duft in der Nase. Am Gaumen ist er weich und harmonisch mit einem Hauch von Whisky, subtil Salzigkeit und Kamille. Frisch, trocken mit guter Komplexität und einem persistierenden, angenehmem Geschmack. Manzanilla solear sollte innerhalb einer Woche so jung und frisch wie möglich und verbraucht getrunken werden. Es sollte gut gekühlt serviert werden. Es ist die perfekte Begleitung zu einer Reihe von Vorspeisen wie Schinken, Artischocken, Spargel, kalte und warme Suppen, Fisch und Meeresfrüchten. Versuchen Sie es auch mit Sushi und Wasabi Erbsen!
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Barbadillo – Manzanilla Solear 12x 37.5cl Half Bottles ist ein Sherry, zum Beispiel. bei TheDrinkShop
Die Hinweise des Herstellers (in englischer Sprache)
Clean tasting and a slightly more rustic style of Manzanilla, this has an appealing and honest scent on the nose. On the palate it is smooth and harmonious with hints of whisky, subtle saltiness and chamomile. Fresh, dry with good complexity and a persisting, pleasant flavour. Manzanilla Solear should be drunk as young and fresh as possible and consumed within a week. It should be served well chilled. It is the perfect accompaniment to a range of starters such as cured ham, artichokes, asparagus, cold and hot soups, fish and shellfish. Try it also with sushi and wasabi peas!