Die 2013 Weiß Hildegard Estate ist Jim Clendenen Pinot Gris, Pinot Blanc und Aligote Mischung bedeutete die ursprüngliche Sortenzusammensetzung in Corton-Charlemagne zu replizieren. Zitronenconfit, weißer Pfeffer, Obstgarten Obst, Jasmin und Orangenblüten verschmelzen in einem reichen, cremigen, doch Mitte Gewicht Wein ausgestattet mit herrlicher Klasse und Persönlichkeit. Die Aromen sind hell, frisch und schön abgegrenzt. Vor allem ist die Hildegard Wein Textur auffällig.
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Au Bon Climat – Hildegard White 2013 75cl Bottle ist ein Weißwein, zum Beispiel. bei TheDrinkShop
Die Hinweise des Herstellers (in englischer Sprache)
The 2013 White Hildegard Estate is Jim Clendenen’s Pinot Gris, Pinot Blanc and Aligote blend meant to replicate the original varietal composition in Corton-Charlemagne. Lemon confit, white pepper, orchard fruit, jasmine and orange blossom meld together in a rich, unctuous, yet mid-weight wine endowed with magnificent class and personality. The flavours are bright, fresh and beautifully delineated. Above all else, the Hildegard is a wine of striking texture.